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だいこんステーキ

”かのうゆみこ”サンのレシピを
簡単にしたものです。
作るたびに味が変わるのが我が家の特徴ですが、
失敗なく作れるので、
大根がたくさんある時に作ってみては~?

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<材料>

 だいこん・・2cm位の厚さにきる。塩・・適量  にんにく・・1かけ 胡椒・・適量
 オリーブオイル・・適量  しょうゆ・・適量

<作り方>

① 大根に軽く塩をまぶす
② フライパンにオイルを入れ、大根を入れる。
  焼き色がついたら裏返し、にんにくを入れ蓋をして弱火で焼く。
 
③ しばらくほっておき、竹串がすっと入ればOK.
④ 蓋をとり、醤油を少しまわしいれ、強火にして
  じゅっとやったらおわり。
  パパッと胡椒をかけて出来上がり

熱いうちにどうぞ

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