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寒い季節に!

昨日少しばかり風気味だったので、

”しょうがラーメン”を作ってみました。

体がぽかぽかしてきて美味しいですよnoodle

料理研究家の林幸子さんのレシピです。

①しょうが(一人分約30g)を針生姜くらいに切り、水にさらして絞る。

②しょうゆ味のラーメンを作り、上に生姜、赤唐辛子1本を乗せ、熱したゴマ油をジ  ュッ! とかけて出来上がり!

★本に”しょうゆ味”のラーメンとありましたが、塩やお味噌だとどうでしょう?

 今度試してみます。

★ゴマ油の量は適当です・・・sweat01

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